亲爱的读者们，大家好！今天我将要分享的是那种简单到连厨房新手都能轻松上手，但味道却又让人欲罢不能的美味——可乐鸡翅，别看它平平无奇，一旦掌握好这道家常菜，就能让你的餐桌瞬间升级，成为朋友圈里的餐桌宠儿！
我们来准备材料，所需材料简单到不可思议：新鲜鸡翅中12个、罐装可乐一听（最好是百事或可口，根据个人口味选择）、生抽、老抽、细砂糖、料酒、生姜、大葱和蒜瓣，你也可以根据喜好加入一些五香粉或是辣椒粉增添风味。
步骤一：鸡翅洗净，用刀在两面各划几刀，方便入味，然后放入冷水中焯水，去腥增鲜，这个步骤可别省略哦。
步骤二：捞出鸡翅沥干水分，锅中加少许油，放入切好的姜片和蒜瓣，小火慢慢煎出香味，别忘了，这个时候可以先撒点砂糖，糖色会为鸡翅增色不少。
步骤三：糖溶化后，倒入鸡翅，让每一只鸡翅都裹满糖色，接着倒入适量的料酒，快速翻炒均匀，这样能让酒精挥发掉一部分，鸡翅就不会那么油腻了。
步骤四：加入生抽、老抽，调成酱汁，轻轻翻煮，让鸡翅充分吸收酱汁的颜色，记得，这里不需要盖锅盖，让鸡翅受热均匀，色泽才会诱人。
步骤五：倒入一听可乐，不要太多，大概没过鸡翅即可，大火烧开后，转小火慢炖，让鸡翅充分吸收可乐中的甜味，同时也让鸡肉更加嫩滑。
步骤六：炖至汤汁浓稠，鸡翅表面金黄，撒上切好的大葱段，一道色香味俱全的可乐鸡翅就完成了，拿起筷子，轻轻一夹，肉质饱满，甜中带咸，简直是下饭神器！
这道可乐鸡翅的做法既简单又快捷，关键是味道鲜美，不腻人，无论你是厨艺小白还是家庭主妇，都可以轻松尝试，快把这份美味分享给你的家人朋友吧，让他们也享受一下这份来自厨房的乐趣！下次聚会，让可乐鸡翅成为你们餐桌上的焦点吧！
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