成都被誉为美食之都,其美食文化源远流长,不仅在城区内有许多知名美食,绕城以外的地方也有不少值得一试的特色美食。下面我将为您介绍一些成都绕城以外的精彩美食,让您在品尝美食的领略成都周边地区的风情。

1. 龙泉驿石象湖烧鸡

龙泉驿区的石象湖烧鸡闻名遐迩,其用料考究,烧制技艺精湛。烧鸡外酥里嫩,味道鲜美。您可以选择到当地的餐馆或者农家乐品尝正宗的石象湖烧鸡,感受当地的淳朴风情。

2. 彭州老街豆腐脑

彭州是成都最早形成的千年古镇之一,也是豆腐脑的故乡。彭州老街豆腐脑以精选黄豆、水质和发酵工艺见长,口感细腻,鲜美清香。在古色古香的老街上品尝一碗地道的豆腐脑,别有一番风味。

3. 郫县豆瓣鱼

郫县以豆瓣酱闻名,郫县豆瓣鱼是当地的一道特色名菜。选用当地特产的郫县豆瓣酱制作而成,鱼肉鲜嫩,味道鲜辣可口,是成都周边不可错过的美食之一。

4. 新都草鱼火锅

新都区的草鱼以肉质细腻、鲜美著称。当地的草鱼火锅以鲜、嫩、滑而闻名,喜欢尝试新口味的美食爱好者可以前往新都一试。

5. 大邑竹签鸡

大邑县的竹签鸡是一道集烤制和腌制于一体的特色美食,选用优质竹签穿制而成,肉质鲜嫩,香味四溢,口感独特。

除了上述美食外,成都及其周边地区还有许多其他特色美食等待您的发现和品尝。无论是品尝正宗的本地美食,还是探寻当地的特色小吃,都将为您的旅行增添丰富多彩的味蕾体验。

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