制作甜甜圈需要以下材料:

  • 面粉
  • 酵母
  • 牛奶
  • 鸡蛋
  • 黄油
  • 白砂糖
  • 香草提取物
  • 糖霜(用于装饰)

以下是制作甜甜圈的步骤:

  • 将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐和香草提取物混合在一起,搅拌均匀。
  • 加入融化的黄油,继续搅拌至面团光滑有弹性。
  • 将面团放入盆中,盖上湿布,放置在温暖的地方进行发酵,直到面团体积增大。
  • 发酵后的面团取出,用擀面杖擀成厚度约为半英寸的面片。
  • 使用甜甜圈模具或玻璃杯,在面片上压出圆形甜甜圈形状。
  • 将甜甜圈放在烤盘上,盖上湿布,再次进行发酵,直到甜甜圈蓬松起来。
  • 在热油中炸制甜甜圈,直到两面金黄色。
  • 取出炸好的甜甜圈,沥干油份。
  • 将糖霜融化,将炸好的甜甜圈蘸在糖霜中。
  • 待糖霜凝固后,甜甜圈即可食用。
  • 制作甜甜圈可以根据个人口味加入不同的香料或装饰,如可可粉、果仁碎等。享受美味的甜甜圈吧!

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