香蕉面粉蒸糕简单又美味的健康选择

facai888 美食 2024-05-31 574 0

香蕉面粉蒸糕是一道简单易做的健康美食,既能满足馒头的口感,又能充分享受面包的美味,同时香蕉和面粉的搭配更是营养丰富。以下是制作香蕉面粉蒸糕的步骤:

所需材料:

  • 成熟香蕉2根
  • 面粉200克
  • 白砂糖80克
  • 泡打粉5克
  • 蛋黄1个
  • 无盐黄油30克
  • 牛奶100毫升
  • 香草精数滴

制作步骤:

  • 将香蕉去皮,放入碗中用叉子压成泥状。
  • 加入蛋黄、白砂糖、牛奶、泡打粉,拌匀。
  • 筛入面粉,轻轻搅拌均匀,再加入融化的黄油和香草精拌匀。
  • 将蛋白打发至湿性发泡,分次拌入面糊中。
  • 将面糊倒入模具中,大火蒸15分钟即可。
  • 香蕉面粉蒸糕不仅口感绵软香甜,还含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,是一款营养丰富的健康选择。与此制作过程也相对简单,非常适合在家中制作。希望你会喜欢这道美味又健康的香蕉面粉蒸糕!

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