清热泻火，健脾养肝的营养菜谱推荐

夏天正是清热泻火，健脾养肝的关键时期，选择适合的食物对身体健康大有裨益。下面为您推荐一道清热泻火，健脾养肝的营养菜谱：

食材：

• 黄瓜：1根
• 盐：适量
• 蒜末：适量
• 醋：适量
• 香油：适量
• 白糖：适量
• 鸡精：适量
• 辣椒油：适量

制作步骤：

凉拌黄瓜清爽爽脆脆的口感，不仅可以生津解渴，还具有清热泻火的作用。黄瓜中含有丰富的维生素C和纤维素，有利于消化，对于夏季食欲不佳的人群尤为适宜。其中的葫萝素成分也有一定的抗氧化作用，有助于保护肝脏健康。

希望您能尝试制作这道美味的凉拌黄瓜，享受清热泻火，健脾养肝的健康美食！