油麦菜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素和矿物质。下面是一个简单又美味的油麦菜的做法,希望你会喜欢。

材料:

  • 油麦菜 400克
  • 蒜 2瓣
  • 生姜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

步骤:

  • 将油麦菜洗净,沥干水分,切成段,备用。
  • 蒜切末,生姜切丝备用。
  • 热锅凉油,放入蒜末和生姜丝爆香。
  • 将油麦菜放入锅中翻炒,加入适量盐和鸡精调味。
  • 翻炒均匀至油麦菜变软即可关火。
  • 这样做出来的油麦菜口感清脆爽口,香味浓郁,营养丰富。希望你能尝试一下这个做法,也可以根据个人口味适量调整调料用量。

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