厦门鼓浪屿必吃美食

鼓浪屿是福建厦门市最著名的景点之一，是福建省文化名人林则徐和社会名流集聚之地，也是著名的旅游和度假胜地。鼓浪屿不仅有着得天独厚的自然环境，还有着丰富的历史文化底蕴和美食文化。下面我就为大家介绍一些厦门鼓浪屿的美食。

一、本帮菜

1.扁食：厦门的扁食与福州的扁食不同，是用甜面酱蘸食的，特别鲜美。在鼓浪屿，有一家传承百年的扁食店叫“梦璐楼”，是游客们品尝扁食的首选之一。

2.沙茶面：沙茶面是厦门最有名的特色美食之一，其配料包括牛肉、海鲜和豆腐等，而汤料用沙茶酱调味，具有浓郁的口感和香味。在鼓浪屿，有一家叫“八道湾餐厅”的店铺，提供了正宗的厦门沙茶面。

3.海蛎煎：海蛎煎是一道具有浓厚地方特色的厦门海鲜美食，口感鲜美，营养丰富。在鼓浪屿，有一家叫“花生汤海蛎煎”的店铺，其海蛎煎的鲜美口感值得一试。

二、小吃

1.花生汤：花生汤是厦门最有名的小吃之一，是用花生熬制而成的，味道香浓可口。在鼓浪屿，有一家店铺叫“花生汤李氏店”，其花生汤味道十分好。

2.蚵仔煎：蚵仔煎是福建传统的美食之一，厦门的蚵仔煎以其口感鲜美、色香味俱佳而著称。在鼓浪屿，有一家名叫“阿妈煎饼”的店铺，提供了正宗的厦门蚵仔煎。

以上就是我为大家介绍的厦门鼓浪屿的美食，希望大家能在旅行中品尝到正宗的当地美食，享受美食文化所带来的愉悦。