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大理美食攻略

探索大理美食的神奇世界大理，这座拥有丰富多样文化和美食的古城，以其特色独特的美食而闻名。今天，我将带您进入大理美食的神奇世界，探索那些令人垂涎欲滴的美味佳肴。1. 石屏臭豆腐石屏臭豆腐是大理地区最为有名的美食之一。它的独特之处在于制作过程中，选用新鲜嫩豆腐，将其切成小块，用盐腌渍数日后，再用大米酒泡制，最后晾晒至微微发霉。这样的处理方式赋予了豆腐独特的气味和口感。石屏臭豆腐外焦里嫩，入口酥脆，凭借其独特的风味吸引了许多游客前来品尝。建议：如果您是第一次尝试臭豆腐，请务必保持开放的心态，不要被异味吓退。很多人第一次尝...