西宁湟源美食

湟源特色美食探秘

湟源位于青海省西宁市西北部，是一个风景秀丽、人文深厚的地方。在这里，不仅有壮丽的自然风光，还有独特的美食文化。让我们一起来探秘湟源的特色美食吧！1. 青稞酒 青稞酒是青海地区的传统酒类，也是湟源地区的特色美食之一。青稞是当地人主要的粮食作物，用青稞酿制的酒香气浓郁，口感浓厚，是当地人待客的必备佳品。2. 酥油茶 酥油茶是藏族人民的传统饮品，也是湟源地区的特色美食之一。酥油茶是用青稞面、酥油、盐等原料制作而成，具有浓厚的奶香味和独特的口感，是藏族人民日常生活中必不可少的饮品。3. 羌活羊肉 羌活羊肉是湟源地区的传统名...