麻辣香锅配方制作

麻辣香锅配方及做法视频

制作麻辣香锅的配方麻辣香锅是一道深受人们喜爱的川菜，它以香气扑鼻、麻辣鲜香而著称。下面是一份简单的麻辣香锅配方，供您参考： 配料： 主料：牛肉、羊肉、鸡肉等（根据个人口味选择） 辅料：土豆、豆皮、豆腐、冬瓜、藕片、黑木耳、草菇等各种蔬菜和豆制品 调料：花椒、干辣椒、生姜、大蒜、葱、郫县豆瓣酱、辣椒酱、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精等 步骤：1. 准备工作： 将主料（肉类）切成适当大小的块状，蔬菜和豆制品切片备用。 生姜切成片，大蒜切成薄片，葱切段备用。2. 热锅爆香： 在锅中加热适量的食用油，放入适...