浙菜家常菜谱100道
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浙菜家常菜荤菜
浙江菜谱家常菜做法浙江菜系是中国八大菜系之一，以其清淡、鲜香、咸鲜并重而闻名。下面是一些浙江菜谱中常见的家常菜做法：这是杭州地区的一道经典菜肴，口味酸甜可口。 主料：鲜活鱼1条，大葱、姜、蒜各适量，醋、糖、酱油各适量。 做法： 将鱼去鳞、去内脏、去头尾，切段备用。 锅中放油，爆香葱姜蒜，加入鱼块煎至两面金黄。 加入适量的醋、糖、酱油，煮至汁浓即可出锅。 装盘，淋上汤汁，撒上葱花即可。 这是浙江乡...
浙江菜谱家常菜做法浙江菜系是中国八大菜系之一，以其清淡、鲜香、咸鲜并重而闻名。下面是一些浙江菜谱中常见的家常菜做法：这是杭州地区的一道经典菜肴，口味酸甜可口。 主料：鲜活鱼1条，大葱、姜、蒜各适量，醋、糖、酱油各适量。 做法： 将鱼去鳞、去内脏、去头尾，切段备用。 锅中放油，爆香葱姜蒜，加入鱼块煎至两面金黄。 加入适量的醋、糖、酱油，煮至汁浓即可出锅。 装盘，淋上汤汁，撒上葱花即可。 这是浙江乡...