南阳出名的美食

  • 南阳美食菜谱

    南阳美食菜谱

    烩面烩面是南阳地区的特色美食,制作简单,口感鲜美。做法:将面条煮熟备用,锅中烧热少许油,加入葱姜蒜爆香,放入蔬菜和肉类翻炒,加入适量的高汤,调味后淋在煮好的面条上即可。 豆腐脑南阳的豆腐脑口感细腻,清香可口。做法:将黄豆浸泡后磨成豆浆,加热至七成熟,加入盐和石膏搅拌,定型成豆腐脑,再淋上拌有酱油、葱花、辣椒油的调料即可。 水煮鱼水煮鱼是一道传统川菜,南阳地区也有其独特的做法。将鱼片焯水后盛出,锅中放油爆香豆瓣酱和姜蒜,加入高汤烧开,放入蔬菜和鱼片,调入适量调味料,煮至熟后淋上热油即可。 花生糖南阳的花生糖口感酥脆...

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