杭椒牛柳的做法正宗

杭椒牛柳的做法

杭椒牛柳是一道美味的中华菜肴，口感鲜嫩，香辣可口。下面是制作杭椒牛柳的步骤： 食材： 牛柳肉：250克 青椒：2个 红椒：1个 杭椒：10克 生姜：适量 大蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 淀粉：适量 食用油：适量 步骤： 牛柳肉切成薄片，加入少许盐、料酒、淀粉腌制备用。 青椒、红椒和杭椒洗净后切块，生姜和大蒜切末备用。 锅中倒入适量的食用油，放入牛柳肉片煸炒至变色后盛出备用。 锅中再次倒入适量的食用油，放入生姜末和大蒜末爆香，然后放入青椒、红椒和杭椒翻炒均匀。 倒入煸炒好...