舟山美食做法介绍

舟山美食推荐及做法

舟山是一个位于中国东海沿岸的群岛城市，拥有丰富的海鲜资源和独特的海岛风味美食。以下是几种舟山特色美食及其做法： 1. 蟹黄豆腐这道菜以新鲜的螃蟹为原料，配以嫩豆腐蒸制而成，是舟山一道家常美食。做法： 将新鲜的螃蟹去壳，取出蟹黄备用。 用豆腐切成块，将螃蟹黄撒在豆腐上。 把螃蟹和豆腐一同放入蒸锅，大火蒸10分钟。 淋上葱花、姜末和香油即可。 2. 渔家小炒这道菜是舟山地区的地方传统美食，以新鲜的海鲜为主料，口味鲜美。做法： 将新鲜的海鲜（如虾、螃蟹、扇贝等）洗净备用。 热锅加油，放入蒜蓉爆香，再放入海鲜翻...