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  • 食材准备

    食材准备

    家庭版炸油条配方和制作方法炸油条,又称油饼、油炸鬼、油炸果等,是一种流行于中国南方地区的传统早餐或小吃。下面是制作家庭版炸油条的配方和比例,简单易学,让你轻松在家享受到美味的油条。 普通面粉:300克 酵母:3克 糖:15克 盐:3克 水:适量 食用油:适量 1. 和面将面粉、酵母、糖和盐放入盆中,逐渐加入水并搅拌揉匀,直至面团光滑有弹性,覆盖湿布静置1小时左右,待面团发酵至2倍大。 2. 擀面发酵好的面团取出,再次揉匀排气,擀成厚度约0.5厘米的面片,然后用刀切成条状,每条宽度...

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