辣炒花蚬子的做法

  • 海鲜蚬子的做法

    海鲜蚬子的做法

    清蒸蚬子是一道口感鲜美、鲜香浓郁的海鲜美食,下面是制作步骤和所需材料: 所需食材: 新鲜活蚬子 500克 葱姜蒜适量 料酒 30毫升 清水适量 盐 适量 食用油 适量 制作步骤: 将新鲜活蚬子洗净,泡在清水中去除杂质,沥干水分备用。 葱姜蒜切成细末,备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。 倒入蚬子翻炒片刻,倒入料酒去腥。 加入适量清水,大火烧开后改小火焖煮至蚬子张口,捞出控干水分,装入蒸碗中。 上锅蒸10分钟左右,撒上少许盐调味即可。这样清蒸出来的蚬子肉质鲜嫩,口感极佳,是一道家常美食。希望你...

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