意大利咖啡馆歌
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如何制作适合新手的豆沙面包
豆沙面包是一种口感松软、味道香甜的面包,适合烘焙新手尝试。以下是制作豆沙面包的步骤及所需食材: 食材: 面包粉:300克 酵母:3克 白砂糖:30克 盐:3克 鸡蛋:1个 牛奶:160毫升 黄油:30克 豆沙馅:适量 步骤: 准备食材,并将面包粉、酵母、白砂糖和盐混合在一起。 加入鸡蛋和牛奶,揉成光滑面团。 将黄油加入面团中,继续揉至面团有一定的韧性,能够拉出薄膜。 将揉好的面团放置于温暖处进行发酵,至面团膨胀至原来的1.5倍大小。 取出面团,排气,分割成小面团,每个擀成椭圆形,包入适量的...